place (saone et loire)

Un point c'est tout

Saint-Point 71520

Le 28/04/2026

Place aux amateurs: "Un point c'est tout"

Un point c'est tout

Manifestation culturelle

Saint-Point 71520

Le 28/04/2026

Place aux amateurs: "Un point c'est tout"

Pris France Québec : rencontre avec Isabelle Picard

Chauffailles 71170

Le 29/04/2026

En préparation du prix France Québec, rencontrez Isabelle Picard, lauréate de l’édition 2025, dont les récits montrent les réalités et les enjeux des Premiers Peuples. Vente des livres sur place avec la Librairie du coin. Gratuit, tout public.

Le Cri de la Bécasse au p'tit marché de Bourgvilain

Musique

Bourgvilain 71520

Le 30/04/2026

Le Cri de la Bécasse, un joyeux duo de chansons acoustiques, entre jazz, chanson française et musique du monde. Petite restauration sur place : crêpes et gaufres (Lycée La Prat’s), planches apéro (RPI Les 4 Saisons). Dégustation des vins du Domaine des Riots à Pierreclos. Retrouvons nous à partir de 17h00 au cœur du bourg, avec tous les producteurs, exposants et les Amis du Marché pour une fin d'après-midi en musique et chansons. Buvette conviviale du marché.

Le Cri de la Bécasse au p'tit marché de Bourgvilain

Brocante - Vide-grenier, Marché, Vie associative

Bourgvilain 71520

Le 30/04/2026

Le Cri de la Bécasse, un joyeux duo de chansons acoustiques, entre jazz, chanson française et musique du monde. Petite restauration sur place : crêpes et gaufres (Lycée La Prat’s), planches apéro (RPI Les 4 Saisons). Dégustation des vins du Domaine des Riots à Pierreclos. Retrouvons nous à partir de 17h00 au cœur du bourg, avec tous les producteurs, exposants et les Amis du Marché pour une fin d'après-midi en musique et chansons. Buvette conviviale du marché.

Concours de pêche

Épinac 71360

Le 01/05/2026

De nombreux lots sont à gagner d'une valeur de 3000€. 1er prix 210€ et tirage au sort à partir de 6h30. Distributions des prix à 16h30. Carte de pêche à l'année obligatoire (voir prix sur affiche) ! Amorçage et moulinet interdits. Buffet (casse croûte, hot-dog, barbecue, frites, gaufres) et buvette sur place.

Concours de pêche

Pêche, Repas - Dégustation

Épinac 71360

Le 01/05/2026

De nombreux lots sont à gagner d'une valeur de 3000€. 1er prix 210€ et tirage au sort à partir de 6h30. Distributions des prix à 16h30. Carte de pêche à l'année obligatoire (voir prix sur affiche) ! Amorçage et moulinet interdits. Buffet (casse croûte, hot-dog, barbecue, frites, gaufres) et buvette sur place.

Marche du Muguet

Saint-Martin-en-Bresse 71620

Le 01/05/2026

Départ salle Jean Paccaud de 8h30 à 11h30. 3 parcours 6km/ 13KM/ 17 KM avec ravitaillements. Gratuit pour les moins de 10 ans Repas 20€ servi dès 12h30.Inscription sur place. Menu enfant à 9€.

Martsi de Jonzy

Saint-Julien-de-Jonzy 71110

Du 17/04/2026 au 21/08/2026

Martsi est un mot patois pour marché. Rdv à St Julien de Jonzy tous les 3èmes vendredi du mois. Producteurs locaux de viande , légumes, fruits, fromage, miel et plantes, champignons, vin, bière. Des musiciens animent la soirée. Une buvette vous propose de la bière, du vin, du jus de pommes et des sirops locaux. Artisans ou associations sont présents. Nourriture à emporter ou à manger sur place. Grandes tables à disposition.

Martsi de Jonzy

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Julien-de-Jonzy 71110

Du 17/04/2026 au 21/08/2026

Martsi est un mot patois pour marché. Rdv à St Julien de Jonzy tous les 3èmes vendredi du mois. Producteurs locaux de viande , légumes, fruits, fromage, miel et plantes, champignons, vin, bière. Des musiciens animent la soirée. Une buvette vous propose de la bière, du vin, du jus de pommes et des sirops locaux. Artisans ou associations sont présents. Nourriture à emporter ou à manger sur place. Grandes tables à disposition.

Brocante mensuelle de Givry

Patrimoine - Culture

Givry 71640

Du 03/05/2026 au 06/12/2026

Brocante mensuelle de Givry. Tous les 1er Dimanches du mois. Organisée par Animation en Côte Chalonnaise. Place d’Armes et des Combattants + Place de l’Église + Place de la Poste Tarifs : • 1.50 € le ml pour les professionnels • 2 € le ml pour les particuliers • 3 € de prise en charge des inscriptions [Les Brocantes en Saône et Loire, Bourgogne et Limitrophe]

Atelier Assemblage

Vie locale

Royer 71700

Le 02/05/2026

Réveillez vos sens et percez les secrets de la vinification. L'assemblage est une étape cruciale qui permet d'allier des qualités complémentaires pour créer des vins plus riches et équilibrés. Au programme : • Éveil olfactif : Découverte des arômes typiques des vins de Bourgogne. • Dégustation technique : Analyse des quatre vins de base et identification des défauts courants (oxydation, réduction). • Pratique : Utilisation du matériel de cave pour réaliser votre propre assemblage selon vos goûts. Une expérience sensorielle unique pour apprivoiser le savoir-faire du maître de chai ! Les assemblages créés sur place ne pourront pas être ramenés chez soi.

Atelier Assemblage

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Royer 71700

Le 02/05/2026

Réveillez vos sens et percez les secrets de la vinification. L'assemblage est une étape cruciale qui permet d'allier des qualités complémentaires pour créer des vins plus riches et équilibrés. Au programme : • Éveil olfactif : Découverte des arômes typiques des vins de Bourgogne. • Dégustation technique : Analyse des quatre vins de base et identification des défauts courants (oxydation, réduction). • Pratique : Utilisation du matériel de cave pour réaliser votre propre assemblage selon vos goûts. Une expérience sensorielle unique pour apprivoiser le savoir-faire du maître de chai ! Les assemblages créés sur place ne pourront pas être ramenés chez soi.

Portes Ouvertes "Spéciales 100 ans" du Domaine

Vie locale

Rully 71150

Du 23/05/2026 au 25/05/2026

Le Domaine des Chauchoux célèbre cette année ses 100 ans d’existence, un évènement qui sera dignement fêté lors de grandes portes ouvertes le week-end de la Pentecôte 2026. Une occasion unique de venir découvrir les cuvées du Domaine, Rully blancs ou Rully rouges, ainsi que les vins de nombreux viticulteurs issus de toute la France. L’événement accueillera également des producteurs locaux, des artistes, une exposition de voitures et des mini montgolfières... Ce sont plus d’une trentaine d’exposants qui seront présents. Une restauration sera proposée sur place tout au long du week-end, le samedi et le dimanche (midi et soir), avec le traiteur Bruel (Buxy). Un évènement festif placé sous le signe de la convivialité, du terroir et des saveurs.

Portes Ouvertes "Spéciales 100 ans" du Domaine

Vie locale

Rully 71150

Du 23/05/2026 au 25/05/2026

Le Domaine des Chauchoux célèbre cette année ses 100 ans d’existence, un évènement qui sera dignement fêté lors de grandes portes ouvertes le week-end de la Pentecôte 2026. Une occasion unique de venir découvrir les cuvées du Domaine, Rully blancs ou Rully rouges, ainsi que les vins de nombreux viticulteurs issus de toute la France. L’événement accueillera également des producteurs locaux, des artistes, une exposition de voitures et des mini-montgolfières… Ce sont plus d’une trentaine d’exposants qui seront présents. Une restauration sera proposée sur place tout au long du week-end, le samedi et le dimanche (midi et soir), avec le traiteur Bruel (Buxy). Un évènement festif placé sous le signe de la convivialité, du terroir et des saveurs.

Portes Ouvertes "Spéciales 100 ans" du Domaine

Portes ouvertes, Sports mécaniques

Rully 71150

Du 23/05/2026 au 25/05/2026

Le Domaine des Chauchoux célèbre cette année ses 100 ans d’existence, un évènement qui sera dignement fêté lors de grandes portes ouvertes le week-end de la Pentecôte 2026. Une occasion unique de venir découvrir les cuvées du Domaine, Rully blancs ou Rully rouges, ainsi que les vins de nombreux viticulteurs issus de toute la France. L’événement accueillera également des producteurs locaux, des artistes, une exposition de voitures et des mini montgolfières... Ce sont plus d’une trentaine d’exposants qui seront présents. Une restauration sera proposée sur place tout au long du week-end, le samedi et le dimanche (midi et soir), avec le traiteur Bruel (Buxy). Un évènement festif placé sous le signe de la convivialité, du terroir et des saveurs.

Portes Ouvertes "Spéciales 100 ans" du Domaine

Portes ouvertes, Sports mécaniques

Rully 71150

Du 23/05/2026 au 25/05/2026

Le Domaine des Chauchoux célèbre cette année ses 100 ans d’existence, un évènement qui sera dignement fêté lors de grandes portes ouvertes le week-end de la Pentecôte 2026. Une occasion unique de venir découvrir les cuvées du Domaine, Rully blancs ou Rully rouges, ainsi que les vins de nombreux viticulteurs issus de toute la France. L’événement accueillera également des producteurs locaux, des artistes, une exposition de voitures et des mini-montgolfières… Ce sont plus d’une trentaine d’exposants qui seront présents. Une restauration sera proposée sur place tout au long du week-end, le samedi et le dimanche (midi et soir), avec le traiteur Bruel (Buxy). Un évènement festif placé sous le signe de la convivialité, du terroir et des saveurs.

4ème troc plantes

Science et technique

Fontaines 71150

Le 02/05/2026

Venez enrichir votre jardin en échangeant vos plantes, boutures et végétaux ! La commune de Fontaines, en présence du Comité de Fleurissement et du Comité Environnement, organise la 4ème édition de son Troc Plantes, samedi 2 mai 2026 de 9 h à 13 heures au cœur du parc Baron de Sainte-Suzanne, 15 Grande Rue (71150). Interventions du maître composteur du Grand Chalon et petite restauration sur place, animeront cette matinée sur le thème du don, de la gratuité, des pratiques éco-citoyennes, dans une ambiance conviviale entre amateurs des fleurs et des plantes de nos jardins. Ce sera l'occasion pour tous : - d'échanger des plantes d'intérieur ou d'extérieur, des végétaux, des graines, des semis, des boutures, etc.... - de rencontrer d'autres jardiniers passionnés, - de rentrer à la maison avec de nouvelles plantes sans frais, - de partager des connaissances, des expériences de jardinage, - de découvrir des plantes inconnues ou oubliées, - de dénicher des plantes introuvables dans le commerce. Vous êtes attendus nombreux et si vous êtes intéressés, en tant que particulier-exposant, un espace dédié peut vous être réservé gracieusement (barnum, bancs, tables fournis),en vous[...]

4ème troc plantes

Plante - Fleur

Fontaines 71150

Le 02/05/2026

Venez enrichir votre jardin en échangeant vos plantes, boutures et végétaux ! La commune de Fontaines, en présence du Comité de Fleurissement et du Comité Environnement, organise la 4ème édition de son Troc Plantes, samedi 2 mai 2026 de 9 h à 13 heures au cœur du parc Baron de Sainte-Suzanne, 15 Grande Rue (71150). Interventions du maître composteur du Grand Chalon et petite restauration sur place, animeront cette matinée sur le thème du don, de la gratuité, des pratiques éco-citoyennes, dans une ambiance conviviale entre amateurs des fleurs et des plantes de nos jardins. Ce sera l'occasion pour tous : - d'échanger des plantes d'intérieur ou d'extérieur, des végétaux, des graines, des semis, des boutures, etc.... - de rencontrer d'autres jardiniers passionnés, - de rentrer à la maison avec de nouvelles plantes sans frais, - de partager des connaissances, des expériences de jardinage, - de découvrir des plantes inconnues ou oubliées, - de dénicher des plantes introuvables dans le commerce. Vous êtes attendus nombreux et si vous êtes intéressés, en tant que particulier-exposant, un espace dédié peut vous être réservé gracieusement (barnum, bancs, tables fournis),en vous[...]

Balade gourmande en gyropode !

Vie locale

Royer 71700

Le 03/05/2026

Partez pour une expérience originale au cœur des paysages viticoles de Royer ! Au départ du Domaine Debreuille, laissez-vous surprendre par une balade en gyropode d’1 heure, accessible et ludique, idéale pour découvrir autrement les chemins et panoramas qui entourent le domaine. Après une courte prise en main, glissez en douceur à travers les vignes et profitez d’un moment convivial mêlant nature, sensations et découverte du terroir. À l’issue de cette escapade, place au plaisir des papilles avec un repas gourmand à “La Cabane du Vigneron”, le nouveau restaurant du domaine. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, savourez une cuisine généreuse inspirée des produits locaux, accompagnée des vins du domaine. Une sortie parfaite pour mêler aventure, détente et gastronomie ! Entre balade insolite et table gourmande, vivez un moment unique au cœur du vignoble de Royer.

Vide-grenier

Bragny-sur-Saône 71350

Le 03/05/2026

Les Petits Bragnotins organisent un vide-greniers avec vente de fleurs et plants de légumes. Une animation musicale aura lieu de 14h à 16h. Restauration et buvette sur place. Entrée gratuite et exposants gratuits également !

Un dimanche gourmand en gyropode !

Vie locale

Royer 71700

Le 03/05/2026

Partez pour une expérience originale au cœur des paysages viticoles de Royer ! Au départ du Domaine Debreuille, laissez-vous surprendre par une balade en gyropode de 2 heure, accessible et ludique, idéale pour découvrir autrement les chemins et panoramas qui entourent le domaine. Après une courte prise en main, glissez en douceur à travers les vignes et profitez d’un moment convivial mêlant nature, sensations et découverte du terroir. À l’issue de cette escapade, place au plaisir des papilles avec un repas gourmand à “La Cabane du Vigneron”, le nouveau restaurant du domaine. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, savourez une cuisine généreuse inspirée des produits locaux, accompagnée des vins du domaine. Une sortie parfaite pour mêler aventure, détente et gastronomie ! Entre balade insolite et table gourmande, vivez un moment unique au cœur du vignoble de Royer. Conditions d’âge et de gabarit (attention, pour les enfants, toutes les conditions doivent être remplies) •    Âge minimum : 14 ans •    Poids minimum : 30 kg •    Taille minimale : 1,30 m •    Poids maximum : 120 kg

Randonnée

Sports et loisirs

Saint-Germain-du-Bois 71330

Le 03/05/2026

Randonnée pédestre, équestre et vélo. 3 parcours pédestres : 5, 10 et 15 km - 1 parcours équestre et vélo : 22 km. Départ à partir de 8h30, tarif : 5 €, gratuit pour les moins de 12 ans. Café et brioche offerts au départ, apéritif à l'arrivée, ravitaillement en cours de parcours. Possibilité de repas sur place, sur réservation avant le 26/04 au 07 81 12 10 98. 15 €.

Vide-grenier

Plante - Fleur, Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Bragny-sur-Saône 71350

Le 03/05/2026

Les Petits Bragnotins organisent un vide-greniers avec vente de fleurs et plants de légumes. Une animation musicale aura lieu de 14h à 16h. Restauration et buvette sur place. Entrée gratuite et exposants gratuits également !

Randonnée

Randonnée et balade, Courses cyclistes, Sports équestres, Repas - Dégustation

Saint-Germain-du-Bois 71330

Le 03/05/2026

Randonnée pédestre, équestre et vélo. 3 parcours pédestres : 5, 10 et 15 km - 1 parcours équestre et vélo : 22 km. Départ à partir de 8h30, tarif : 5 €, gratuit pour les moins de 12 ans. Café et brioche offerts au départ, apéritif à l'arrivée, ravitaillement en cours de parcours. Possibilité de repas sur place, sur réservation avant le 26/04 au 07 81 12 10 98. 15 €.

Un dimanche gourmand en gyropode !

Vin - Oenologie, Balades

Royer 71700

Le 03/05/2026

Partez pour une expérience originale au cœur des paysages viticoles de Royer ! Au départ du Domaine Debreuille, laissez-vous surprendre par une balade en gyropode de 2 heure, accessible et ludique, idéale pour découvrir autrement les chemins et panoramas qui entourent le domaine. Après une courte prise en main, glissez en douceur à travers les vignes et profitez d’un moment convivial mêlant nature, sensations et découverte du terroir. À l’issue de cette escapade, place au plaisir des papilles avec un repas gourmand à “La Cabane du Vigneron”, le nouveau restaurant du domaine. Dans une ambiance chaleureuse et authentique, savourez une cuisine généreuse inspirée des produits locaux, accompagnée des vins du domaine. Une sortie parfaite pour mêler aventure, détente et gastronomie ! Entre balade insolite et table gourmande, vivez un moment unique au cœur du vignoble de Royer. Conditions d’âge et de gabarit (attention, pour les enfants, toutes les conditions doivent être remplies) •    Âge minimum : 14 ans •    Poids minimum : 30 kg •    Taille minimale : 1,30 m •    Poids maximum : 120 kg

Ecoprint et Tataki-zomé - impressions de plantes sur tissu

Patrimoine - Culture

Pressy-sous-Dondin 71220

Du 27/04/2026 au 11/05/2026

Cycle de 5 cours de 3h : Printemps feuilles Ecoprint et Tataki-zomé - impressions de plantes sur tissu Un cours de 3h toutes les deux semaines pendant 5 séances au printemps, sur les techniques d’ECOPRINT et TATAKI-ZOME pour apprendre à créer des textures et motifs de feuilles sur tissu à partir des plantes à tanin et fleurs tinctoriales, avec des récoltes du jardin et des environs. Un cours pour profiter de façon ludique des feuilles fraîches du printemps. Beaucoup de place à l’expérimentation et l’expression créative avec ces deux techniques, et de la surprise à chaque déballage des petits rouleaux d’écoprint ! Nous travaillerons sur coton et soie. Vous allez pouvoir utiliser ces techniques créatives chez vous à la maison ! Au programme : Débouillissage et préparation des tissus Balade botanique tinctoriale Identification et récolte des plantes à tanin « Impressions » de feuilles sauvages : frappage délicat de plantes sur tissu de coton Post mordançage au fer Composition créative Notions de mordançage Échantillonnage de techniques d’Ecoprint « Impressions » de pétales de fleurs tinctoriales sur coton et soie Devoirs créatifs à faire à la maison si vous souhaitez

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Marché, Repas - Dégustation

Saint-Eusèbe 71210

Le 08/05/2026

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison tous les premiers vendredis de chaque mois. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

Brocante 100% céramique & arts de la table

Patrimoine - Culture

Digoin 71160

Le 07/06/2026

Brocante 100% céramique & arts de la table A deux pas du pont canal, en bord de Loire, face au DOCK 713, ancien entrepôt de grossiste en vaisselle. Tarifs : 10€ les 4 ml / 15€ les 6 ml et 20€ les 8 ml. Minimum de 4 ml. Inscriptions dans nos offices de tourisme à Digoin et Charolles ou via le lien à droite. Café offert après ouverture de la brocante. Restauration possible sur place. Toilettes disponibles à 200m de la place, à l'office de tourisme.

Brocante 100% céramique & arts de la table

Vie locale, Brocante - Vide-grenier, Céramique

Digoin 71160

Le 07/06/2026

Brocante 100% céramique & arts de la table A deux pas du pont canal, en bord de Loire, face au DOCK 713, ancien entrepôt de grossiste en vaisselle. Tarifs : 10€ les 4 ml / 15€ les 6 ml et 20€ les 8 ml. Minimum de 4 ml. Inscriptions dans nos offices de tourisme à Digoin et Charolles ou via le lien à droite. Café offert après ouverture de la brocante. Restauration possible sur place. Toilettes disponibles à 200m de la place, à l'office de tourisme.

Salon de printemps

Spectacle

Autun 71400

Du 29/04/2026 au 12/05/2026

Le Salon de Printemps est organisé par l'Association Artistique de l'Autunois avec le soutien de la ville d'Autun. Cette large exposition d'arts plastiques occupera la salle colonel Lévêque, située sous la mairie d'Autun, place du champ de mars. Le Salon regroupe les œuvres de nombreux artistes membres de l'Association Artistique de l'Autunois. On pourra y admirer plus de deux cent dessins, pastels, aquarelles, peintures à l'huile et acrylique, photographies, sculptures et céramiques. Cette année, le thème "temps orageux" est mis à l'honneur. Une tombola sera organisée, les lots seront un tirage photographique N&B "en attendant l'orage" de Frédéric Privat et un parapluie "Caillebotte" de la maison Neyrat. Noter que le Salon de Printemps est ouvert tous les jours en après-midi, l'entrée est libre. Chaque jour, tout au long de l'exposition, une permanence est assurée par des artistes exposants.

Marché de producteurs Bienvenue à la ferme

Saint-Eusèbe 71210

Le 08/05/2026

Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison tous les premiers vendredis de chaque mois. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer des producteurs passionnés, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, poisson, miel, bières, huiles, pain… Notez enfin que le marché du mois d’août sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’une animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…

25e Printemps du cru Viré-Clessé

Vie locale

Viré 71260

Du 18/04/2026 au 18/04/2027

Le Printemps du Cru Viré-Clessé revient les 18 et 19 avril 2026 ! Quel est le principe de la manifestation ? 24 caves et domaines vous ouvrent leurs portes tout au long du week-end pour vous faire découvrir l'appellation Viré-Clessé ! Quel est le programme ? Téléchargeable sur le site. Dégustations dans les caves participantes, déambulation de groupes de musique dans les domaines, petits trains, ateliers dégustations, parcours olfactif, restauration sur place, jeux pour petits et grands... Il y en a pour tous les goûts ! Informations pratiques : - Samedi 18 et dimanche 19 avril 2026 : de 10h à 19h - Au cœur des villages de Viré et de Clessé (71260) - Entrée libre sur la manifestation, accès gratuit aux animations (petits trains, parcours olfactif, ateliers de dégustation, jeux,...) - 1 kit de dégustation à 15€ (par pers.) comprenant : - 1 verre souvenir avec son porte-verre - Accès aux dégustations dans les caves participantes - 1 entrée à prix réduit à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne à Mâcon Chaque kit est valable durant les 2 jours de la manifestation (si vous le prenez samedi vous pouvez revenir avec le dimanche !) Important : Les kits de dégustation seront[...]

25e Printempd du cru Viré-Clessé

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Viré 71260

Du 18/04/2026 au 18/04/2027

Le Printemps du Cru Viré-Clessé revient les 18 et 19 avril 2026 ! ?? Quel est le principe de la manifestation ? 24 caves et domaines vous ouvrent leurs portes tout au long du week-end pour vous faire découvrir l'appellation Viré-Clessé ! Quel est le programme ? Téléchargeable ICI https://vireclesse.fr/.../2026/03/PROGRAMME-2026-WEB.pdf Dégustations dans les caves participantes, déambulation de groupes de musique dans les domaines, petits-trains, ateliers dégustations, parcours olfactif, restauration sur place, jeux pour petits et grands... Il y en a pour tous les goûts ! Informations pratiques • Samedi 18 et dimanche 19 avril 2026 : de 10h à 19h • Au cœur des villages de Viré et de Clessé (71260) • Entrée libre sur la manifestation, accès gratuit aux animations (petits-trains, parcours olfactif, ateliers de dégustation, jeux,...) • 1 kit de dégustation à 15€ (par pers.) comprenant : - 1 verre souvenir avec son porte-verre - Accès aux dégustations dans les caves participantes - 1 entrée à prix réduit à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne à Mâcon Chaque kit est valable durant les 2 jours de la manifestation (si vous le prenez samedi vous pouvez revenir avec le dimanche[...]

Atelier : Cuisinez avec les condiments japonais !

Varennes-sous-Dun 71800

Le 30/05/2026

Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter l'entreprise et les différents produits qui sont fermentés sur place. Une petite visite vous permettra de mieux appréhender leurs différentes étapes de production. Puis, en cuisine ! Au sein de la gamme, on trouve du saké de cuisine, du mirin, du vinaigre de riz, de la sauce soja (shoyu), du miso... Chacun est fabriqué à partir de matières premières françaises et fermenté sur place. Nous passerons ainsi en revue les principaux condiments liquides et solides, connus et inconnus avant de nous atteler à quelques préparations : marinades, déglaçage, assaisonnement, sauces ... toutes les excuses sont bonnes pour s'approprier ces produits et en saisir le rôle. C'est un atelier qui se veut interactif et convivial où chacun peut mettre la main à la patte comme il l'entend. Enfin, nous goûterons ensemble les mets réalisés façon donburi. Vous repartirez de cet atelier avec de nouvelles connaissances et de belles recettes à refaire chez vous ! C’est un atelier d’initiation -ouvert à tous.tes- pour découvrir les condiments japonais fermentés, leur usage simple et apporter de nouvelles saveurs dans la cuisine du quotidien.[...]